০৩৬ জিন পরিবারের ভাইবোন
দৌড়ানো স্টেক, রয়্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্যপল্লীতে অবস্থিত, এটি একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ। এখানে দোকান খোলার জন্য ফ্র্যাঞ্চাইজি নিতে হয়, তবে ইন্টারনেটে কিছু খাদ্যবিষয়ক ব্লগার এবং অনেক বিপণনকারী এই ব্র্যান্ডটি জোরালোভাবে প্রচার করে, ফলে এর পরিচিতি বেশ ভালোই। আগে ব্যবসা সত্যিই চমৎকার ছিল, সারাদিনই কেবল লাইন, লাইন, আর লাইন। তিনবার বললেই বোঝা যায়, ব্যবসা ছিল জমজমাট।
কিন্তু সম্প্রতি, বিপরীত দিকের সিন পরিবারের নুডলসের দোকান বেশ শক্তিশালী হয়ে উঠেছে।
"বোন, আজকের ব্যবসা কেমন?"
"এখনও তেমন ভালো না।"
"এটা কীভাবে হয়? ওদের দোকানেও তো এখন আর লাইন নেই!"
"কিন্তু অনেকেই ওদের নতুন ফ্রাইড নুডলস আর স্যুপের সেট কিনছে। মানে, অনেক ছাত্র এখন ইনস্ট্যান্ট নুডলস খাচ্ছে।"
"আহা! এটা তাহলে কী হচ্ছে!"
"ভাই, তবুও আমাদের এখানে কিছুটা ঘুরে দাঁড়িয়েছে।"
"এতেও তো চলবে না, খুব ধীরে হচ্ছে। কে জানে ওরা আবার নতুন কি আজব কিছু করবে..."
"তাহলে আমরা কী করব..."
"মূল সমস্যা হচ্ছে ফ্র্যাঞ্চাইজি ফি, এই টাকাটা তো কম নয়।"
বিকেলের এই সময়টা রেস্তোরাঁয় খুবই ফাঁকা থাকে। মালিক হিসেবে জিন শিয়াংরং তখন নিজের ছোট বোন জিন চেনচেনের সঙ্গে গল্প করছিলেন।
ভাইবোন দুজনেই একে অপরের ওপর নির্ভরশীল। জিন শিয়াংরং ছোটবেলা থেকেই সংগ্রাম করে এসেছে, সে তার বোনের চেয়ে দশ বছরের বড় এবং সবসময় বোনকে খুব আগলে রাখে। এই দোকানটা তাদের দুজনের সবচেয়ে বড় বিনিয়োগ। জায়গাটা দারুণ, রয়্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্যপল্লী, সাধারণ মানুষ এখানে দোকান খুলতে পারে না। তাছাড়া জনপ্রিয় ফ্র্যাঞ্চাইজি নিয়েছে, আগে ব্যবসাও খুব ভালো চলছিল। দুজনেই তখন খুব খুশি ছিল।
জিন চেনচেন এই রেস্তোরাঁর প্রধান শেফ। মেয়েটিকে দেখলে বোঝা যাবে না, সে গ্রিলের কাজেও পটু—ভালো, আসলে স্টেক ভাজায় দক্ষ। মেয়েটির কিছু অদ্ভুত গুণও আছে।
তার উচ্চতা বেশ লম্বা, গড়ন স্লিম ও আকর্ষণীয়। পেছন থেকে দেখলে সবাই একে অপূর্ব সুন্দরী বলবে, কিন্তু সামনে থেকে মুখ স্পষ্ট দেখা যায় না, কারণ সে সবসময় মাস্ক পরে থাকে।
খাদ্যপল্লীর কেউ কখনও তাকে মাস্ক খুলতে দেখেনি।
তবুও, কপাল আর ভ্রু-চোখ দেখলেই বোঝা যায়, সে বেশ সুন্দরী। তার উচ্চতা ও গড়নের সঙ্গে মিলিয়ে বললে নিঃসন্দেহে সে উজ্জ্বল ও সরল।
জিন শিয়াংরং নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, বয়সও বেশি। এই দুই বিষয় একসঙ্গে মিশে গেলে যা হয়—শক্তি বাড়ে, চুল পড়ে।
এমন এক ভাইবোনের জুটিতে কিছুটা অদ্ভুতভাব আছে। এখন তারা যা নিয়ে আলোচনা করছিল...
"ওদের সঙ্গে কথা বলব না?"
"ভাই, কীভাবে কথা বলব?"
"আমি একটু রাগী হয়ে কথা বলব, তুমি আবার ছুরি নিয়ে যাবে।"
"তুমি কি সিরিয়াস? এতে বিপদ হতে পারে না?"
"শুধু একটু ভয় দেখাব।"
"ভালো হবে না।"
"কিছু হবে না, আমার কথাই শোনো।"
এভাবেই ভাইবোন সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলল, ছুরি নেওয়ার ব্যাপারে—জিন চেনচেনের হাতের কাজ খারাপ নয়, তবে সেটা কেবল স্টেক কাটার জন্য। মূলত, ওদের উদ্দেশ্য কেবল সামান্য ভয় দেখানো।
যদি ওরা ভয় পায়, তাহলে আলোচনা হবে, বলবে—তোমরা একটু কম করো।
যদি না ভয় পায়, তাহলেও কথা বলবে, অন্তত অভিযোগ জানাবে—তোমরা সিন পরিবারের দোকান সব ব্যবসা নিয়ে নিচ্ছ।
সিন পরিবারের নুডলস দোকানের সামনে এলে দেখা গেলো দোকান বন্ধের সাইন ঝুলছে। কিন্তু দমদমিয়ে প্রবেশের জন্য জিন শিয়াংরং দরজায় জোরে লাথি মারল...
কাকতালীয়ভাবে, আজ দরজায় ছিটকিনি ছিল না, ফলে জিন শিয়াংরংয়ের লাথিতে দরজা খুলে গেল, যদিও তার পা প্রায় চোট পেয়েছিল।
এক মুহূর্তে ঘরের সবাই তাকিয়ে দেখল।
"কি হলো?"
"এটা কী?"
"আরে! এই ভাইটা বেশ শক্তিশালী।"
চতুর্থ মোটা ছেলে আগেও সিন শিয়াওচিয়ান থেকে শিক্ষা পেয়েছিল, এবার দেখল সামনে শক্তিশালী, টাক মাথায় ছোট ড্রাগন ট্যাটু করা লোক ও মাস্ক পরা মেয়ে, সঙ্গে সঙ্গে ভয় পেল।
মনে হলো, এরা তো সিন শিয়াওচিয়ানের চেয়েও ভয়ানক।
"তোমরা কী করতে এসেছো?" প্রথম সারির যোদ্ধা হিসেবে সিন শিয়াওচিয়ান নির্ভীক, তবে সিনলাওদা অভিজ্ঞ।
"আরে, এ তো পাশের দোকানের জিন ভাইবোন!" সিনলাওদা সম্মান জানিয়ে বলল, "অবহেলা হয়েছে, এসো, বসো, চা খাও।"
সিনলাওদার ভঙ্গিটা যথেষ্টই নম্র।
জিন শিয়াংরং বাহ্যিকভাবে কঠিন, কিন্তু ভিতরটা ন্যায়পরায়ণ। দেখল সামনে লোক বেশি, মোটা কয়েকজনের ওজন দেখে মনে হলো, একসঙ্গে ঝাঁপিয়ে পড়লে তো নিজে আহত হবেই।
চতুর্থ মোটা ছেলে ভাবতেও পারেনি তার গুরুত্ব এত বেশি, সম্ভবত সে কখনোই জানবে না।
জিন শিয়াংরং নির্বিকার ভঙ্গিতে বলল, "সিনলাওদা, তুমি আর তোমার দুই মেয়ে নিয়ে এখানে দোকান খুলতে এলে, আমরা পুরনোরা তোমাকে যথেষ্ট সম্মান দিয়েছি, তাই না? কিন্তু এখন দেখো, তোমার উদ্দেশ্য কী?"
"হা?" সিনলাওদা ভান করল, "আমি কী করেছি?"
"তোমার ব্যবসাতো..." জিন শিয়াংরং বলতে যাচ্ছিল ব্যবসা খুব ভালো, কিন্তু ভাবল এতে তো ওদের মনোবল বাড়বে, তাই কৌশলে বলল, "তুমি একা সব খাচ্ছ! আমাদের বাজার থেকে সরিয়ে দিলে, আমাদের ব্যবসা বন্ধ হয়ে যাবে!"
কথা বলারও কৌশল আছে।
যদি বলত, তোমার ব্যবসা ভালো, আমাদের খারাপ, তাহলে মনে হতো অভিযোগ তুলতে এসেছে।
জিন শিয়াংরং বহুদিন ব্যবসার দুনিয়ায় থেকেছে, তবে তার প্রতিপক্ষ সিনলাওদা।
"ভাই, তুমি ভুল বলছো।" সিনলাওদা হেসে বলল, "আমি তো কৃতজ্ঞ, তোমরা সাহায্য করেছিলে, আমি তো উপহারও দিয়েছিলাম। তবে, আমরা তো একই ব্যবসায় প্রতিদ্বন্দ্বী, প্রতিযোগিতা হবেই। আমাদের দোকান তো কারো ক্ষতি করছে না, কারো দরজায় ময়লা ঢেলেনি, কারো দোকানে লাথি মারতেও আসিনি?"
এই কথা শুনে জিন শিয়াংরং চুপসে গেল, রাগ উঠল।
ভাগ্য ভালো, পাশে চেনচেন ছিল, "ভাই, থাক, চলি, আমি ফিরে গিয়ে ভালো করে স্টেক ভাজি।"
ওর কণ্ঠস্বর সুন্দর, যদিও সংক্ষিপ্ত, কিন্তু তাতে章 ছিং লক্ষ করল পাশের লিউ মোটা ছেলেটার মুখের ভাব বদলে গেছে।
বিষয়টা কী?
章 ছিং তখন মজার অবস্থায়, সিনলাওদা ও জিন শিয়াংরংয়ের কথোপকথন তাকে অনেক শিখিয়েছে, এই জগতের ব্যবসায়িক প্রতিযোগিতা, অজানা নিয়ম—এসব তার অজানা।
কিন্তু, জিন শিয়াংরং এখনও দমে যায়নি।
"তুমি থাকো!" বোনকে সরিয়ে দিয়ে সিনলাওদাকে বলল, "তোমার কথা ঠিক, কিন্তু আমাদেরও তো খেতে হবে, খরচ তো কম নয়, প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচশো টাকা লাগে, তার ওপর আরও অনেক খরচ আছে, তুমি বলো এখন কী করব!"
"তাহলে কি তুমি পাঁচশো টাকা চাচ্ছো?" সিনলাওদা রেগে গেল।
সবাই বুঝল—এটা তো চাঁদা চাওয়া!
আসলে, জিন শিয়াংরং শুধু চেয়েছিল বোনের সামনে মুখ রক্ষা করতে, এত শক্তিশালী হয়ে বোনকে রক্ষা করতেই হবে।
"কি বলো!" কথাবার্তা তীব্র হচ্ছিল।
"হুঁ!" সিনলাওদা রাগে ফেটে পড়ল, তবে অভিজ্ঞ বলে কথা চালিয়ে গেল।
কিন্তু কেউ কেউ সরাসরি এগিয়ে গেল।
"জোর করে মানুষকে ভয় দেখাবে?!" সিন শিয়াওচিয়ান গর্জে উঠল, দুই পা এগিয়ে গিয়ে জিন শিয়াংরংয়ের সামনে দাঁড়াল।
জিন শিয়াংরং দেখল সিন পরিবারের মেয়ে, পাত্তা দিল না, ভাবল, এই কোমল মেয়ে তো...
কিন্তু, হঠাৎ ‘ধপাস’ করে সিন শিয়াওচিয়ান এক হাতের ধাক্কায় জিন শিয়াংরংকে ছিটকে ফেলল।
"আহ!" মাঝ আকাশে জিন শিয়াংরং বুঝতে পারল, আর সামলাতে পারল না, হাত-পা এলোমেলো করে পড়ে গেল।
এই সময়ে জিন চেনচেনের মুখের মাস্ক খুলে গেল।
"আহ!!"
সবাই হতবাক!
কি হলো?
আসলে, মাস্কের নিচে ছিল ব্রণয় ভরা একটি মুখ।
জিন চেনচেনের গড়ন উঁচু, চোখভ্রু সুন্দর, কিন্তু এখন সবাই অবাক হয়ে তাকিয়ে রইল।
"..." চেনচেন সাহসী মেয়ে, চোখে জল নেই, কিন্তু এই দৃশ্য দেখে জিন শিয়াংরংয়ের চোখ প্রায় ছিঁড়ে গেল।
"আমি তোমাদের ছেড়ে কথা বলব না!"
সিন শিয়াওচিয়ান কিছু না বলেই এক পা বাড়িয়ে আবার জিন শিয়াংরংকে উল্টে দিল।
"চুপ করো! এই বোকামিটা তোমারই কারণ!"
জিন শিয়াংরং আর কিছু বলতে পারল না।
আসলে, পরিস্থিতি বেশ অস্বস্তিকর, সিন পরিবারের কেউ বুঝল না কী করবে। এই সময়ে যদি সহানুভূতির কথা বলে, সেটা কৃত্রিম মনে হবে, আবার এগিয়ে গেলে বাড়াবাড়িও হবে... কী করা যায়?
ঠিক তখনই লিউ মোটা ছেলে হঠাৎ এগিয়ে এসে চেনচেনের সামনে দাঁড়াল।
"তুমি ছোট চেন তো? আমি ছোট ছুন!"
ছোট ছুন?
章 ছিং ও অন্য মোটা ছেলেরা প্রায় হেসেই ফেলেছিল।
আসলে কী ঘটেছে?
শোনা গেল, চেনচেন হেসে বলল, "তুমি এত মোটা হয়ে গেলে কবে?"